Wir verkaufen unser Bio-Rindfleisch aus unserer kleinen demeter-Landwirtschaft mit Milchvieh ab Hof in Bergen.
Uns zeichnet aus, dass wir unsere komplette Nachzucht im Chiemgau aufziehen und nicht an unbekannt verkaufen.
Nach ca. zwei Jahren auf chiemgauer Wiesen und Almen werden unsere Tiere bei uns am Hof stressfrei geschlachtet.
Dieses Fleisch wird bei uns am Hof in 5-kg-Mischpackerl oder auch einzeln verkauft - jeweils küchenfertig portioniert, vakuumiert und beschriftet.
Die Verkaufstage finden alle 1-2 Monate statt. Gerne nehmen wir Vorbestellungen auf www.biobergen.de entgegen. Spontaneinkäufe sind in unserem Hofladl möglich.
Mia gfrein uns auf eich!
Katharina & Andreas Wimmer