Tipps & Tricks - Blog Kategorie

Rezepte

Süsskartoffelgratin
27.03.2023

Zutaten:
800 g Süßkartoffeln
2 EL Rapsöl
2 EL gemischte Kräuter (Petersilie, Basilikum ...)
150 ml Sahne
200 ...
Garten

Aprikosen und Pfirsich
23.03.2023

Sehr früh blüht die Aprikose an der Hauswand.

Wir müssen bei Frost unbedingt schützen durch dickes Vlies, alte Decken oder...
Rezepte

Bärlauchpesto
16.03.2023

Zarte Blätter und bestes Aroma hat der Bärlauch bis zur Blütezeit.

Trocknen lässt er sich nicht, er verliert fast jeden Ge...
Wissenswertes

Kartoffeln richtig lagern
01.03.2023

Um faule, keimende, grüne oder schrumpelige Knollen zu vermeiden, sollte man folgendes beachten:

Kartoffeln dunkel lagern
D...
Garten

Süßkartoffel anziehen
22.02.2023

Süßkartoffeln sind wärmebedürftig und bei uns (bislang) nur als Zierpflanzen verbreitet. Die Knollen können wie Kartoffeln ...
Garten

Weißanstrich
16.02.2023

Kalte Temperaturen in Kombination mit Sonneneinstrahlung sorgen für ungleiche Erwärmung der Baumstämme und stärkeren Äste. ...
Garten

Paprika, Chili, Auberginen, Physalis säen
06.02.2023

Anfang/Mitte Februar ist die Aussaat von Paprika, Chili und Auberginen optimal. Sie brauchen bis zur richtigen Pflanzgröße ...
Garten

Schnitt der Obstgehölze
30.01.2023

Nach den kräftigen Frösten können wir mit dem Obstbaumschnitt beginnen. Aber bitte nicht unter -5°C schneiden, sonst ist da...
Garten

Frisches von der Fensterbank
23.01.2023

Frisches von der Fensterbank ergänzt jetzt mit Grün und Vitaminen winterliche Salate.

Kresse lässt sich leicht ziehen, es ...
Garten

Winterschnitt beim Strauchbeeren-Obst
16.01.2023

Bei Johannis- und Jostabeeren müssen wir auf die Johannisbeergallmilbe achten. Je stärker der Befall, umso geringer sind Bl...