Mangold erst im Mai pflanzen, sonst bekommen die Jungpflanzen einen Kältereiz und blühen im gleichen Jahr.
Wer im Mai pflanzt, bekommt kräftige, starke Pflanzen und kann viel Blattmenge ernten.
Schön sind die buntlaubigen Sortenmischungen. Sie bringen Farbe ins Beet.
