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Süßkartoffel anziehen


Süßkartoffeln sind wärmebedürftig und bei uns (bislang) nur als Zierpflanzen verbreitet. Die Knollen können wie Kartoffeln verwendet werden, schmecken aber süßer. Wer die eigene Anzucht dieser starkwachsenden Pflanze ausprobieren möchte, kann Jungpflanzen aus käuflichen Knollen selber ziehen. Die Süßkartoffel im Februar einfach bei Zimmertemperatur in ein Glas mit etwas Wasser stellen und warten. Bis die ersten Austriebe kommen, dauert es ein paar Wochen. Sie werden als Stecklinge abgenommen, in Töpfen bewurzelt und frühestens Ende Mai ausgepflanzt, besser Anfang Juni. - Süßkartoffeln brauchen viel Wärme, volle Sonne und lockere Böden. Am besten geht das im Frühbeet. Achtung, sie bilden wie Kürbisse sehr lange Triebe! Die Ernte muss möglichst spät erfolgen, weil die Knollen erst im Herbst an Größe zulegen.

Veröffentlicht in Garten am 22. Februar 2023