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Rezepte

Auszogne (Kiache)
01.09.2021

Das Traditionsgebäck in Bayern, die Auszogene, wird besonders gern zu Festtagen, wie an Fasching oder Kirchweih gebacken.

B...
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Kartoffelrouladen
01.09.2021

Grundrezept Kartoffelteig:

1 kg mehlige Kartoffel gedämpft und durchgepresst
100 – 150 g Mehl
1 – 2 Eier
Salz nach Bedarf u...